Bei L-Tryptophan handelt es sich um eine von insgesamt 8 essenziellen – also lebensnotwendigen – Aminosäuren, die vom menschlichen Körper nicht selbst gebildet werden können.
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Der Seefahrer Jacques Cartier schrieb 1542 während einer Expedition des St.-Lorenz-Stroms in sein Logbuch: “Es ist fürchterlich: Ihr Zahnfleisch wurde so faul, dass alles Fleisch bis zu den Wurzeln der Zähne abfiel und diese beinahe alle ausfielen. …”
Omega 3-Fettsäuren sind eine spezielle Gruppe von mehrfach ungesättigten, langkettigen Fettsäuren, die für den Menschen lebensnotwendig sind. Sie werden durch die Nahrung zugeführt und können nicht vom Körper selbst hergestellt werden.
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