Vitamin D

Vitamin D nimmt unter den Vitaminen eine Sonderstellung ein, da es im Gegensatz zu anderen Vitaminen mithilfe von Sonnenlicht vom Körper selbst produziert werden kann. Das fettlösliche Vitamin D ist an einer Reihe von Stoffwechselvorgängen beteiligt.

10 – 20 % des Bedarfs an Vitamin D wird über die Nahrung gedeckt, allerdings kommt das Vitamin nur begrenzt in Lebensmitteln vor. Zum größeren Teil wird Vitamin D beim Menschen durch das Einwirken von Sonnenlicht auf die bloße Haut gebildet.

In den Wintermonaten ist eine ausreichende Eigenproduktion von Vitamin D oft nicht gewährleistet, weshalb die Sicherstellung einer externen Zufuhr für den Körper wichtig ist, zumal Vitamin D die gesunde Funktion des Immunsystems unterstützt.