Folsäure gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und kann auch als Vitamin B9 bezeichnet werden. Das B-Vitamin ist im Körper an Wachstumsprozessen, wie der Zellteilung und -bildung sowie der Blutbildung beteiligt. Nicht nur im Alltag, sondern besonders vor und während der Schwangerschaft und in der Stillzeit stellt Folsäure einen wichtigen Gesundheitsaspekt dar und spielt somit für die Entwicklung des Kindes eine entscheidende Rolle. Folsäure trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft und zu einer normalen Blutbildung bei. Zudem trägt Folsäure zu einer normalen Aminosäuresynthese, zur gesunden psychischen Funktion, zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Folsäure kommt natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor und wird in dieser Form als Folat bezeichnet. Sobald das Vitamin synthetisch hergestellt wird, spricht man von „Folsäure“, welche ihren Einsatz beispielsweise in Nahrungsergänzungsmitteln findet. Insbesondere die bioaktive Folsäure-Verbindung (6S)-5-Methyltetrahydrofolsäure kann vom Körper besser aufgenommen und verwertet werden.