Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, welche vom Körper nicht selbst gebildet werden kann und somit von außen zugeführt werden muss.
Tryptophan dient als wichtige Vorstufe für den Neurotransmitter und das Glückshormon Serotonin, welches zu dem Schlaf-Hormon Melatonin umgewandelt werden kann. Außerdem kann Phenylalanin in Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, umgewandelt werden.
Tryptophan ist in Erdnüssen, Cashewkernen, Sojabohnen, Thunfisch, Edamer und Schweinefleisch enthalten.
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Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit. 🎄
