Schizochytrium sp. (sp. beschreibt eine nicht näher bezeichnete Spezies) sind mikroskopisch kleine Meeres-Algen, die in den Mangrovenwäldern an der tropischen Küste beheimatet sind. Mit ihrem hohen Gehalt an EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) sind sie ein pflanzlicher Lieferant für wichtige Omega-3-Fettsäuren. Die Kultivierung der Mikroalgen findet in speziellen Tanks mit künstlichem Meerwasser statt und ist sehr unkompliziert. Die Schizochytrium sp. Algen benötigen kein Licht und ernähren sich ausschließlich von abgestorbenen Pflanzenmaterial. Durch diese Herstellungsmethode wird sichergestellt, dass die Mikroalgen nicht mit Schadstoffen und Mikroplastik aus dem Meer in Berührung kommen. Ein weiterer Vorteil liegt in der Schonung der Fischbestände verschiedener Arten, die üblicherweise als Omega-3-Quellen dienen.
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